حلويات

ميلفي مع كريمة الفانيليا

ميلفي مع كريمة الفانيليا


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

حلوى ميلفي مع كريمة الفانيليا ، حلوى بامتياز ، لذيذة ورائعة.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 400 جرام من عجين الفطير
  • 4 ملاعق كبيرة. مسحوق السكر

كريم المعجنات الفانيليا

  • 25 سنتيلتر من الحليب كامل الدسم
  • 2 بيض
  • 80 جرام سكر ناعم
  • 20 جرام دقيق
  • 20 غرام من موزينا
  • 1/2 حبة فانيليا
  • سويتي مالح ها هي وصفات ميلفي.

ميلفي مع كريمة الفانيليا

لتحضير كريمة الفانيليا:

  • في قدر ، يُغلى الحليب مع نصف قرن الفانيليا.
  • اتركيه لينقع لمدة 10 دقائق.
  • صفي * البيض ، اسلق الصفار مع السكر. ادمج الدقيق المنخل و Maïzéna.
  • صب الحليب تدريجيا.
  • اخلطي جيداً واطبخي على نار خفيفة مع التقليب حتى الغليان.

قطعي 12 مستطيلاً من عجين الفطير (10 × 15 سم) ، وضعيها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.

وخزها واتركها لترتاح في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية (7).

  • أخرج صينية الخبز من الثلاجة ، وقم بتغطية العجين بورق خبز آخر وورقة خبز أخرى (لمنع عجين الفطير من النمو أكثر من اللازم).
  • اخبزيها واطهيها لمدة 15 دقيقة.
  • نخرجه من الفرن ونتركه يبرد على الرف.

تنعيم كريمة العجين عن طريق الخفق جيداً ، ووضعها في كيس المعجنات ، وتزيين 8 من مستطيلات العجين.

  • ابدأ في تجميع الملفوف عن طريق تركيب مستطيلين مزينين بالكريمة.
  • رشي المستطيلات الأخيرة بالسكر البودرة.
  • توضع تحت شواية الفرن حتى تتكرمل وتنتهي من التجميع.

رش كل شيء مع مسحوق السكر واستمتع!

الشيف BA.BA:

إذا لم يتم طهي عجين الفطير بعد 15 دقيقة. اخفض درجة حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية (6) واستمر في الطهي
طهي من 5 إلى 7 دقائق.

جانب القبو لمرافقة ميلفيل

يترك ميلفيل لكل شخص انطباعًا عن الألفة ، معززة هنا بنكهة الفانيليا ، وهي كلاسيكية رائعة. يتم لعب كل شيء في هذه الحلوى بين مقرمشة عجين الفطير والقوام المخملي الناعم للكريمة التي تستجيب لبعضها البعض من أجل سعادة أكبر.

وعلى الرغم من أن كوبًا من الماء الراكد يكفي تمامًا لتقدير هذه الكعكة تمامًا ، إلا أنه يمكن للمرء أيضًا أن يسعى إلى تجاوز متعة من خلال مرافقته بكوب من النبيذ المختار جيدًا.

حتى مع أ مونبازيلاك مع حلاوة جازمة وروائح ممزوجة بكريم بروليه ، الفانيليا والعسل ، إنه اتفاق متناغم يتم صنعه ، وبالتالي زيادة جميع أبعاد ميلفيل بعشرة أضعاف.

أولئك الذين لا يهتمون بالسكر يفضلون تناول النبيذ مع مزيد من التوتر ، مثل كوتو دو لايون تشوم، والتي سيجلب لها تقدم السن في البراميل الفروق الدقيقة بالفانيليا والكراميل ، لتحالف أعذب ، دون معارضة ملفي.

أفكار السعر (في 2011):
Monbazillac من 7 إلى 30 يورو ، قش Coteaux du Layon من 12 إلى 25 يورو
سيد شاسين

كلمات الطبخ لليارو

  • سلق بيضة: اخفق البيض الكامل أو صفار البيض مع السكر حتى يتحول المزيج إلى اللون الأبيض.
  • صفي البيض: افصل الصفار عن البياض.

وصفة: T. Bryone
الصورة: C. Herlédan


فيديو: ميلفاي مثل المحلات في المنزل (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kazrabei

    نعم ، اختيار جيد

  2. Tolabar

    مثير للاهتمام! اشترك في المدونة!

  3. Bittan

    إنها تتفق ، إنها قطعة رائعة

  4. Arashibar

    أدركت بسرعة))))



اكتب رسالة